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La spiruline est une micro
algue qui se développe de façon naturelle
dans les eaux chaudes du globe.
Elle tire son nom de sa forme microscopique en filament spiralé.
La spiruline est un
complément alimentaire à haute valeur nutritionnelle.
Elle est naturellement riche en micro nutriments facilement assimilables
par lorganisme.
Fabuleuse source
de protéines :
les protéines de la spiruline apportent à lorganisme
la quasi-totalité des acides aminés essentiels.
Riche en acides gras essentiels
:
la spiruline est recommandée en cas de carence en acides
gras essentiels.
La spiruline
est particulièrement riche en vitamines
:
béta-carotène ou la vitamine A, vitamine E aux vertus
anti-oxydantes, de nombreuses vitamines du groupe B, en particulier
la vitamine B12.
La spiruline est riche
en oligo-éléments et minéraux.
A souligner, la présence de calcium, de phosphore et de magnésium
en quantité équivalente à celle contenue dans
le lait.
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