En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de cookies sur votre appareil connecté. Ces cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaître lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs : https://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/

You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Spiruline : les vitamines qu’elle contient et leurs rôles

Spiruline : les vitamines qu’elle contient et leurs rôles

La spiruline est aussi appelée « l’or vert ». Et pour cause, c’est une véritable mine d’or de vitamines, minéraux et oligo-éléments. On la recommande pour les végétariens et les végétaliens, les sportifs, les séniors et pour tout ceux qui souhaitent améliorer leur santé et leur bien-être au quotidien.

Mais que contient-elle réellement ? Et quel est le rôle des vitamines, minéraux et oligo-éléments qui l’a composent ? 

Les protéines dans la spiruline

Nous sommes fiers d’afficher un taux de protéines de plus de 60% dans notre spiruline (contre 20% de protéines dans une viande maigre crue). On dit souvent que les protéines végétales sont moins bien assimilées par l’organisme mais ce n’est pas le cas de la spiruline qui contient des acides aminés essentiels favorisant grandement l’assimilation des protéines.

Mais à quoi servent les protéines ? 

Elle participent au développement et au renouvellement des tissus musculaires.

Au quotidien, il faudrait idéalement avoir 1 gramme de protéines par kilo de poids.

Pour une femme de 60kg, il est donc conseillé de consommer 60 grammes de protéines par jour.

10 comprimés de spiruline par jour vous apporteront 2 à 3 grammes de protéines. Un bon moyen de compléter son apport en protéines surtout pour les sportifs, les végétariens et végétaliens et les personnes âgées.

La phycocyanine dans la spiruline

la phycocyanine dans la Spiruline

Elle confère à la spiruline sa couleur bleue-verte. Elle aide au renforcement immunitaire, elle a des propriétés détoxifiantes pour le foi, anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Et elle permet de détoxifier le corps des métaux lourds. Elle est également efficace pour lutter contre les rhinites allergiques

Enfin pour les sportifs, elle stimulerait la production de globules rouge, parfait en complément alimentaire lors des entrainements.

La vitamine A dans la spiruline 

vitamine A

Le saviez-vous ? 10 grammes de spiruline contient autant de vitamine A que 4 carottes !

La vitamine A contribue au maintien de la peau, des muqueuses et de la vision. Elle est également excellente pour le système immunitaire. Elle participe également à une meilleure assimilation du fer par l’organisme.

Le fer dans la spiruline

le fer dans la spiruline

Il est un oligo-élément essentiel. Il contribue au transport et au stockage de l’oxygène dans le sang. Il contribue à un métabolisme énergétique normal et permet de réduire la fatigue. Il aide au bon fonctionnement du système immunitaire et aux fonctions cognitives.

10 grammes de spiruline apporte 2,8 grammes de fer. Les femmes enceintes, les femmes réglées ont besoin de plus de fer que les hommes : un homme adulte a besoin de 8 mg de fer par jour contre 16mg pour une femme réglée.

La spiruline est donc un bon apport en fer quotidien en complément d’autres apports journaliers en fer.

L’iode dans la spiruline 

iode dans la spiruline

Saviez-vous que 5 grammes de spiruline vous apporte 28% des besoins journaliers recommandés en iode ? 

l’iode sert à synthétiser les hormones thyroïdiennes. Dès le développement du foetus, le cerveau consomme une grande quantité d’iode pour sa croissance. 

Les hormones thyroïdiennes participent également aux fonctions vitales comme la régulation de la température interne, l’équilibre des sucres ainsi que des lipides et la synthèse des protéines.

Elles jouent aussi un rôle dans la reproduction, la croissance, la production des cellules sanguines, le développement du système nerveux et le fonctionnement des muscles.

Les vitamines du groupe B dans la spiruline 

Et principalement les vitamines B1 et B2 puisque 5g de spiruline par jour vous apporte 12% des besoins journaliers en B1 et 13% en B2. 

La vitamine B1 permet une meilleure assimilation des nutriments dans l’organisme. Elle permet d’assurer l’assimilation des protéines, glucides et lipides afin de les transformer en énergie.

La vitamine B2 est impliquée dans la production de kératine, indispensable pour la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

Mais aussi…

Dans une moindre mesure, vous trouverez du calcium dans la spiruline (5 grammes par jour apporte 5% des besoins quotidiens recommandés). Le calcium contribue au maintien et à la bonne santé des os et des dents, et permet de prévenir l’ostéoporose chez les personnes âgées.

Du magnésium, du manganèse, du phosphore ainsi que du potassium, présentes en moindre quantité mais qui combinées entre elles participent au bon fonctionnement de notre organisme.

La spiruline est un formidable aliment, souvent qualifié de super-aliment ou aliment du futur. Sa richesse en vitamines, oligo-éléments et minéraux en font un complément alimentaire idéal pour de nombreuses catégories de population : les sportifs et les végétariens, les personnes âgées, les enfants et étudiants mais aussi pour toutes les personnes voulant avoir une alimentation bien-être.

Découvrez les bienfaits de notre spiruline Algosud